Neue Wege in der
Bienenhaltung
Die Bienenschätze
Als Kräuterpädagogin, Ernährungsberaterin und Imkerin möchte ich mein Wissen über die Wild- und Heilkräuter, aber auch in der Kombination mit den Bienenschätzen, wie Honig, Pollen, Propolis & Co gerne an euch weitergeben.
Durch das Zusammenwirken einer optimalen Bienenhaltung, die Verwendung der Bienenprodukte und die weitere Veredelung durch Heil- und Wildkräuter können wir für unsere Gesundheit aber auch für das Wohlergehen der Honigbienen etwas beitragen.
Hierzu zählt für mich auch, dass wir wieder vermehrt Lebensmittel verwenden, die unser Wohlergehen fördern, aber auch wieder Nahrungsquelle für die Insekten bieten. Wenn wir z.B. Buchweizen wieder vermehrt in der täglichen Ernährung verwenden, dann fördert das unsere Gesundheit. Gleichzeitig können wir die Nahrungsquelle im Hochsommer für Insekten enorm steigern, weil der Buchweizen hier durch seine Blüten auf dem Acker reichlich Nektar bietet. Der Landwirt kann aber nur dann vermehrt Ackerflächen mit diesem Scheingetreide ansäen, wenn wir es kaufen. Deshalb gilt es, diese Lebensmittel mit Ihrem Potenzial für Bienen und Menschen kennenzulernen und Ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften kennen zu lernen.
Zusätzlich können wir Lebensmittel weniger verwenden, die evtl. uns nicht so zuträglich sind und auch den Bienen keine Nahrungsquelle bieten.
Das Zusammenspiel Biene - Mensch – Natur – Biodiversität und dadurch Nachhaltigkeit ist ein weites Spektrum, das wir gemeinsam erforschen und kennenlernen können.
Bienenschätze
Buchbeschreibung:
Mit diesem Buch tauchst du ein in die Welt der Honigbiene mit ihren wunderbaren Schätzen aus dem Bienenstock. Du erfährst, wie du dein Immunsystem stärken kannst und wie Honig, Pollen Propolis & Co bei Krankheiten helfend und unterstützend wirken. Wie z.B. die antioxidativen, entzündungshemmenden und nährenden Inhaltsstoffe der Bienenschätze auf deinen Körper positiv einwirken.
Gleichzeitig zeige ich in Beispielen auf, wie wir mit unseren Lebensmitteln, die wir täglich einkaufen, die Blütenfülle wieder steigern. Jeder von uns hat es in der Hand, ob Blüten auf den Äckern stehen und die landwirtschaftlichen Flächen wieder für die Honig-, Wildbiene und die Insekten reichlich Nahrung bieten.
Mit Tipps und Anwendungsbeispielen kannst du rasch mit der Umsetzung beginnen und Rezepte zum Essen oder Anleitungen für Cremes und Tinkturen ausprobieren.
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Die Bienenprodukte in Ihrer Vielfalt und Anwendungsmöglichkeiten sind eine Bereicherung für unsere Gesundheit und bei Krankheiten.
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Welche Lebensmittel sind für uns gesund und bieten gleichzeitig den Bienen und Insekten Nahrung.
Verlag: Bayerland Verlag
ISBN: 978-3-89251-546-3
Abbildungen: durchgehend farbig
Seitenzahl: 168
Rezepte mit Abbildungen
Hier erhältlich, Online oder in der Buchhandlung
Presse-Stimmen:
Bienen-Nachrichten (27.09.2024)
Magazin „Schönes Wochenende“ / PNP (01.06.2024)
Magazin „Bienen und Natur“ (Mai 2024)
Bayerischer Rundfunk / „Habe die Ehre!“ (30.04.2024)
Magazin „Bienenzucht“ (August 2024)
Passauer Bistumsblatt (Juni 2024)
Niederbayern TV (10.05.2024, ab 07:12 min)
Magazin „Juraland“ (April 2024)
Honig
Honig – mehr als der tägliche Brotaufstrich:
Er besitzt eine beeindruckende Vielfalt an gesunden Inhalts- und Wirkstoffen für unseren Körper (antioxidativ – antibakteriell – entzündungshemmend u.v.m.) und kann äußerlich wie innerlich verwendet werden. Wieso ist der Honig auch für die Biene wichtig, dass er als Nektar eingesammelt wird und nicht aus Zucker entstehen sollte.
Propolis
Propolis – das Kittharz der Honigbiene:
Es wird immer als das Antibiotikum der Natur bezeichnet. Ich bezeichne es auch gerne als das „Biotikos“ der Natur, aus dem griechischen „zum Leben gehörend“ aufgrund des weiten Wirkspektrum für unsere Gesundheit und die Gesundheit der Honigbiene.
Bienenbrot und Pollen
Bienenbrot und Pollen – Zellnahrung für unseren Körper:
Es stärkt unsere Kraftwerke in den menschlichen Zellen und ist Nahrung für unseren Organismus und für ein gesundes Mikrobiom. Warum ist es aber auch für die Biene eine wichtige Nahrungsquelle.
Bienenwachs
Bienenwachs – für den täglichen Gebrauch:
Mehr als nur Bienenwachskerzen.
Wir können Bienenwachs essen und täglich innerlich wie äußerlich für unsere Gesundheit anwenden.
